{"id":66,"date":"2023-03-27T03:57:33","date_gmt":"2023-03-27T03:57:33","guid":{"rendered":"https:\/\/girizza.ch\/wpp2\/index.php\/la-girizza-das-einzigartige-pizzamobil\/"},"modified":"2024-08-24T12:02:54","modified_gmt":"2024-08-24T12:02:54","slug":"la-pizza-in-giro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/girizza.ch\/wpp\/","title":{"rendered":"La Pizza in Giro"},"content":{"rendered":"

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La Girizza
\nla pizza in giro<\/p>\n

La Pizza in Giro
\nF\u00fcr uns ist es ja mittlerweile Standard und nicht mehr wegzudenken, aber grunds\u00e4tzlich ist es einfach nur krass cool: Pizza nicht nur im Restaurant oder zuhause, sondern am See, auf der Wiese, in den H\u00fcgeln, auf dem Waldboden\u2026 Kurz: Irgendwo \u2013 in giro! Und so kann das dann auch bei dir aussehen.<\/p>\n

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Miete unseren mobilen Pizzaofen und werde zum Pizzab\u00e4cker! Mit unserem Ofen kannst du deine eigenen Pizzen kreieren und deine G\u00e4ste mit frisch gebackenen K\u00f6stlichkeiten verw\u00f6hnen. Egal ob Gartenparty, Familienfeier oder Firmenevent – unser Pizzaofen ist der perfekte Begleiter f\u00fcr jeden Anlass. Beeindrucke deine G\u00e4ste mit deinen Kochk\u00fcnsten und schaffe unvergessliche Erinnerungen. Hol dir jetzt unseren Pizzaofen und lass die Pizzaparty beginnen!<\/p>\n

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La Girizza
\nDer Name „La Girizza“ setzt sich zusammen aus den Begriffen „in giro“ und Pizza, also „die Pizza unterwegs“.<\/p>\n

Das Fahrzeug
\nDas Fahrzeug, auf welchem der Pizzaofen montiert ist, ist ein Kyburz DXP und ist als \u00abKleinmotorrad Dreirad\u00bb eingel\u00f6st. Fu\u0308r das Fu\u0308hren dieser Fahrzeuge ist die Fu\u0308hrerscheinkategorie A1 (oder A) notwendig.
\nAuch besteht eine Helmpflicht. Einen Helm in der Gr\u00f6sse S, M oder L wird zur Verf\u00fcgung gestellt.<\/p>\n

Mit eingebauten K\u00fchlschrank im Anh\u00e4nger, montierbaren Arbeitsfl\u00e4chen sowie allem ben\u00f6tigtem Werkzeug wie Pizzaschaufel, Aschekratzer, Beil und was es sonst noch braucht kann man komplett autonom an fast jedem beliebigen Ort Pizza machen.<\/p>\n

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einfache, prozessoptimierte Bedienung<\/p>\n

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Miet mich<\/p>\n

Mietkonditionen<\/p>\n

1 Tag: CHF 150, ganzes Wochenende: CHF 250
\n\tplus Depot CHF 200
\n\tAbholung in Solothurn oder Ersigen (Wichtig: Ausweis A1 wird ben\u00f6tigt!)
\n\tWeitere Dienstleistungen (Bring-\/Abholservice, Pizzateig, …) auf Anfrage<\/p>\n

Einsatzbereich
\nLaGirizza hat eine Reichweite von ca. 20 km und kann \u00fcber Nacht an einer normalen 230V Steckdose wieder aufgeladen werden.<\/p>\n

Abholstandorte<\/a><\/p>\n

Mietanfrage<\/p>\n

Vorname: <\/p>\n

Nachname: <\/p>\n

eMail: <\/p>\n

Telefonnr: <\/p>\n

Datum: <\/p>\n

Abholstandort: noch nicht klarSolothurnErsigen<\/p>\n

Nachricht: <\/p>\n

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La Pizza Perfetta<\/p>\n

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Pizzateig
\nf\u00fcr Teigkugeln<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\tPizzateig
\n1 kg Pizzamehl
\n4g Hefe
\n1 EL Salz
\n1 EL Oliven\u00f6l
\nca. 5.5 dl kaltes Wasser<\/p>\n

Hefe in wenig Wasser aufl\u00f6sen.
\nAlles zusammenmischen und kneten bis der Teig geschmeidig wird.
\n8 Kugeln \u00e0 ca. 200g in der hohlen Hand formen.<\/p>\n

Teigkugeln luftdicht verpackt im K\u00fchlschrank ca. 24h ruhen lassen. Dazu eignen sich beispielsweise Kunststoffbeh\u00e4lter oder es kann eine Schicht Klarsichtfolie \u00fcber die Kugeln gespannt werden.<\/p>\n

Wenns schnell gehen muss, Hefemenge ca. verdoppeln und zimmerwarmes Wasser nehmen, so reduziert sich die Ruhezeit auf etwa 4h.<\/p>\n

Die Pizzen k\u00f6nnen dann auf einer glatten, sehr gut bemehlten Unterlage direkt von Hand ausgebreitet werden.<\/p>\n

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Tomatensauce
\neinfache Variante<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\tTomatensauce
\n800g B\u00fcchsentomaten<\/p>\n

1 EL Salz<\/p>\n

1 EL Oliven\u00f6l<\/p>\n

Mit dem P\u00fcrierstab mixen, bis die Sauce homogen ist. Reicht f\u00fcr etwa 18 Pizzen. Die Tomatensauce wird mit einem Dosier- oder Sch\u00f6pfl\u00f6ffel von der Mitte aus kreisf\u00f6rmig auf dem Pizzaboden verteilt. Sparsam auftragen, sonst wird der Boden matschig, was das Aufladen deutlich erschwert.<\/p>\n

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Belag
\nQualit\u00e4t vor Quantit\u00e4t<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\t\tBelag
\nQualitativ hochwertiger Belag ist das A und O einer leckeren Pizza. Die Kombinationsm\u00f6glichkeiten sind endlos, und jeder kann seine ganz pers\u00f6nliche Lieblingspizza zusammenstellen. Denn hier gilt: Lass deiner Fantasie freien Lauf und kreiere deine ultimative Pizza, die genau deinem Geschmack entspricht! <\/p>\n

Wichtig ist, Qualit\u00e4t vor Quantit\u00e4t, denn eine perfekt belegte Pizza zeichnet sich durch die richtige Balance aus. Eine d\u00fcnn aufgetragene Tomatensauce, die den Rand der knusprigen Pizza nicht \u00fcberschreitet, bildet den perfekten Grundstein f\u00fcr deine geschmackvolle Kreation. Den Mozzarella zart von Hand zerzupfen und gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Pizza streuen, so wird’s richtig cremig. Ob der Belag oder der Mozzarella zuerst auf die Pizza kommt, liegt ganz bei dir und deinen Vorlieben. <\/p>\n

LaGirra
\nla birra in giro<\/p>\n

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Das Schwestermobil von La Girizza \u2013 Mobiler Biergenuss auf R\u00e4dern
\nNach dem grossen Erfolg von La Girizza, dem mobilen Pizzamobil, pr\u00e4sentieren wir voller Stolz unser neues Highlight: La Girra \u2013 La birra in giro f\u00fcr den ultimativen Biergenuss! Ausgestattet mit zwei Zapfh\u00e4hnen, autonom gek\u00fchlten KEG-F\u00e4ssern und einer praktischen Gl\u00e4serdusche bringt La Girra perfekt gezapftes Bier direkt zu deinem Event. Egal, ob Gartenparty, Firmenfeier oder Festival \u2013 La Girra sorgt f\u00fcr k\u00fchle Erfrischung und macht dein Event zu einem unvergesslichen Erlebnis.<\/p>\n


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\u00dcber uns<\/p>\n

Die Idee eines fahrbaren Ofens geisterte ja schon lange in unseren K\u00f6pfen rum. Als Michel sich noch str\u00e4ubte gegen den Aufwand, den dieses Projekt generieren w\u00fcrde, hatte die Sache in Manuels Kopf schon l\u00e4ngst Form angenommen. Sp\u00e4testens nach dem Firmenevent mit gemietetem Pizzaofen war aber eigentlich beiden klar: Ein eigener fahrbarer Ofen muss her! Da Kyburtz eng mit unserer damaligen gemeinsamen Firma zusammenarbeitet und erst noch in regelm\u00e4ssigen Abst\u00e4nden betagte Postfahrzeuge ausrangiert, stand rasch der Entscheid fest: Anmelden zum Wettbewerb und ein geeignetes Fahrzeug gewinnen. Das gelang denn auch. Fotos dazu gibt es hier.<\/p>\n

Nebst der Pizzabesessenheit und insgesamt einer passionierten Einstellung zu Kulinarik ist Manuel (links) als kinderloser Mann im besten Alter non stop zu begeistern f\u00fcr neue Projekte, vom Bierbrauen \u00fcber umgebaute Feuerwehrautos, w\u00e4hrend Michel (rechts) versucht, seine Passion f\u00fcr Pizza und das Umbauen von Fahrzeugen mit Frau, Kindern und Hund in Einklang zu bringen.<\/p>\n

So unterschiedlich wir auch sein m\u00f6gen: Pizza vereint Menschen.<\/p>\n

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